食品加工业是我国重要的支柱产业，据国家质监总局的检查结果，仍存在很多不合格的食品，民以食为天，食以安全为先，所以如何用小型蒸汽发生器进行食品清洁生产是一个值得关注和思考的问题。

 食品加工行业用小型蒸汽发生器实行工业生产全过程控制，排除污染或将污染物消除在生产过程之中，解决食品质量和食品工业可持续发展的难题。蒸汽发生器产生蒸汽通入到清洗、粉碎、混合、成型、搅拌、冷冻、包装等机械设备中，利用高温高压蒸汽带来热能或者动能完成食品加工包装的每一个工序。

 小型蒸汽发生器通过能源消耗将水变成高纯度的蒸汽，经过管道直接通入到食品生产机械中，避免接触外界污染，而且该蒸汽高温高压，还能起到杀菌消毒的作用。该蒸汽发生器依靠清洁能源运作，符合国家节能减排的环保规定，投入到食品加工行业实施清洁生产，减低人们对食品品质和安全问题的担忧。